Holziger Kohl, Brassica fruticulosa

Brassica fruticulosa, der mediterrane Kohl oder twiggy Rübe, ist ein Mitglied der landwirtschaftlich bedeutenden Gattung Brassica. Es wurde 1792 von Domenico Maria Leone Cirillo beschrieben.

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Brassica fruticulosa hat einen ähnlichen Geruch wie Kohl und Brokkoli, wenn er zerkleinert wird. Der Stamm der Pflanze ist glatt und aufrecht, variiert von grau bis grün und kann eine Höhe von 50 Zentimetern erreichen. Die oberen und unteren Blätter sind gestielt, wobei die unteren Blätter lyraförmig sind, in der Nähe der Basis gelappt und teilweise bristy sind. Die unteren Blätter messen bis zu 15 Zentimeter. Die Pflanze produziert 10 Millimeter lange, blassgelbe Blüten mit jeweils vier Blütenblättern auf kurzen Stielen, wobei sich am Ende eines Stiels viele Zweige bilden. Es trägt auch eine erbsenhülsenförmige siliqua, die ein klumpiges aussehen hat und 2-4 zentimeter lang ist. Die Samen sind, wenn sie reif sind, braun und sphärisch.

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