Chaerophyllum villarsii

Erscheinungsbild und Laubblatt Der Alpen-Kälberkropf wächst als kräftige, ausdauernde und krautige Pflanze mit Wuchshöhen von 18 bis zu 120 Zentimetern. Die nahezu aufrechten Stängel verzweigen sich spitzwinkelig. Stängel und Laubblätter sind fast kahl oder mehr oder weniger steif borstig behaart. Die wechselständigen Laubblätter sind in Blattscheide, Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die zusammengesetzten Blattspreiten sind mehrfach unpaarig gefiedert. Die Spreitenblättchen sind schmal und spitz. Die Abschnitte des untersten Fiederpaares 1. Ordnung sind viel kleiner als der Rest der Spreite. Nebenblätter sind nicht vorhanden. Die Blattscheiden der oberen Stängelblätter sind nur 3 bis 10 Millimeter lang. Blütenstand, Blüte und Frucht Die Blütezeit reicht von Juni bis August. Die Blüten stehen in doppeldoldigen Blütenständen mit aufwärts gebogenen Strahlen und oft unterschiedlichen, zurückgekrümmten Hüllchenblättern. Die Dolden sind während der Anthese flach. Die Seitendolden stehen am Ende wechselständiger Äste in der Achsel eines Hochblatts. Die zwittrigen Blüten sind radiärsymmetrisch und fünfzählig. Kelchblätter fehlen. Die fünf meist weißen oder etwas rosafarbenen Kronblätter sind ausgerandet und deutlich bewimpert. Die Doppelachänen sind bei einer Länge von 8 bis 20 Millimetern schmal eiförmig-länglich und verjüngen sich nach unten allmählich; sie besitzen breite, rundliche sowie mit je einem Ölstriemen versehene Rippen. Der Fruchthalter (Karpophor) teilt sich bei der Hälfte seiner Länge bis nahe der Basis in zwei Schenkel, wobei der untere, ungeteilte Abschnitt viel kürzer als die Schenkel ist. Chromosomensatz Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 22.

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