Couepia polyandra

Couepia polyandra, auch bekannt als olosapo, zapote amarillo, Paviankappe und Affenkappe, ist ein blühender Baum in der Familie Chrysobalanaceae.

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Es ist ein immergrüner Strauch oder kleiner Baum mit einer sich ausbreitenden Krone, die auf 3-15 Meter (9,8-49,2 Fuß) in der Höhe wächst. Die Blätter sind dunkelgrün und sind elliptisch, um in der Form zu ovieren und messen 6-13 Zentimeter (2.4-5.1 Zoll) in der Länge und 2.5-5,5 Zentimeter (0.98-2.17 Zoll) in der Breite. Sie sind rund, um an der Basis zu knetieren und an der Spitze zu akuminieren. Der Scharfsinn misst 2-10 Millimeter in der Länge. Sie sind über, wenn sie reif sind und haben eine caducous Pubeszenz, wenn jung. Die Unterseite ist stark arachnoid. Die Midrib ist prominent oben und ist pubert, wenn jung; primäre Venen sind in Paaren von 8-15 und sind prominent auf beiden Oberflächen. Die Stipulen der Blätter messen 2-4 Millimeter in der Länge und sind linear, membranös und caducous. Die Petiolen sind 4-7 Millimeter lang und mit 2 unauffälligen medialen Drüsen terete. Die Blütenstände sind terminale und axilläre Paniken. Die Rachis und Zweige haben eine kurze, hellbraune Pubeszenz und die Brakte und Brakteolen messen 1 bis 3,5 Millimeter in der Länge und sind ovate und caducous. Die Aufnahme ist subzylindrisch und misst etwa 4 Millimeter in der Länge und hat eine kurze, appressed Pubeszenz auf der Außenseite und ist labrous innen mit Ausnahme der deflexierten Haare an der Kehle. Die Kelchlappen sind abgerundet und die Blütenblätter Nummer 5 und sind weiß und matros, haben aber Ciliatränder. Es hat 11-21 Staubblätter, die in einem Bogen von 180-240 Grad mit einigen gegenüberliegenden Staminoden eingefügt werden. Der Eierstock ist villous und Pubertät für die Hälfte seiner Länge. Die Rinde ist braun und meist glatt. Die Frucht ist essbar und hat im reifen Zustand eine gelbe bis orangegelbe Farbe und im unreifen Zustand eine grüne Farbe. Es ist ovoid in der Form und misst 5-8 Zentimeter (2.0-3.1-Zoll) in der Länge und 3-4 Zentimeter (1.2-1.6 Zoll) in der Breite. Es enthält einen großen Samen. Der Epikarp ist matros, glatt und dünn. Der Mesokarp ist dick und fleischig. Der Endokarp ist dünn, zerbrechlich, faserig und innen matros. Das Fleisch ist faserig, halbtrocken und eigelbartig in Konsistenz. Es wird gesagt, dass es einen milden, süßen Geschmack hat, der dem Canistel ähnelt, wenn es reif ist, aber einen sehr adstringierenden Geschmack hat, wenn es unreif ist. Die Pflanze benötigt eine sonnige Position, um zu wachsen und ist ziemlich dürreresistent. Bäume beginnen im Alter von etwa 6 Jahren Früchte zu tragen.