Pflanzenwissen · Art
Der Fenchel ist eine Pflanzenart der Gattung Foeniculum innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
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Belege
Anethum panmorium Roxb. ex Fleming, Anethum pannorium Roxb., Foeniculum luteum Fisch.,
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Der Fenchel ist eine Pflanzenart der Gattung Foeniculum innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Es ist eine heute weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Er wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2009 gekürt.
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Vegetative Merkmale Der Fenchel ist eine zweijährige bis ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 40 bis 200 Zentimetern erreicht und würzig (anisähnlich) riecht. Der stielrunde Stängel ist aufrecht, kahl und bläulich bereift. Die Pflanze bildet bei der Varietät Zwiebelfenchel mit ihren Speicherblättern knollenähnliche Zwiebeln. Die zwei- bis dreifach gefiederten Laubblätter sind haarförmig geschlitzt. Die Blattstiele besitzen 2 bis 2,5 Zentimeter lange, kapuzenförmig geformte Blattscheiden. Die Blattstiele der unteren Blätter sind 5 bis 15 Zentimeter lang; die mittleren und oberen Blätter sind auf den Blattscheiden sitzend. Generative Merkmale Die doppeldoldigen Blütenstände weisen einen Durchmesser von 5 bis 9 (bis 15) Zentimeter auf und enthalten an sehr ungleich langen, 2 bis 25 Zentimeter langen Stielen 4 bis 29 (selten bis zu 40) Döldchen. Die Döldchen enthalten 14 bis 42 kleine Blüten. Hüllen und Hüllchen sind keine vorhanden. Die zwittrigen Blüten sind fünfzählig. Der Kelch besteht aus hinfälligen Kelchzähnen. Die verkehrt-eiförmigen Kronblätter sind gelb, etwa 1 Millimeter lang und an der Spitze mit einem eingerollten Lappen. Es gibt nur einen Kreis mit fünf freien, fertilen Staubblättern. Der Griffel ist sehr kurz. Die Früchte sind mehr oder weniger zylindrisch, 4 bis 10,5 Millimeter lang, 2 bis 3 Millimeter breit und nicht geflügelt mit fünf charakteristischen, breiten, stumpfen Rippen. Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 22.
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cbd 2014 pathway:escape agriculture
etabliert
Heimisch
Portugal (Madeira Island)
Eingeführt
Angola, Anguilla, Armenien, Australien, Belgien, Belize, Brasilien, Bulgarien, Kanada (British Columbia), Chile, Taiwan, Kolumbien
Cookinseln, Kuba, Tschechien, Dänemark, Ecuador, El Salvador, Äthiopien, Fidschi, Frankreich, Georgien, Deutschland, Guatemala, Honduras, Indien, Indonesien, Irland, Japan, Kenia, Lettland, Marshallinseln (Kwajalein Atoll), Mexiko, Republik Moldau, Mongolei, Niederlande (The Netherlands), Neuseeland, Peru, Philippinen, Rumänien, Südafrika, Schweden, Schweiz, Vereinigtes Königreich (Great Britain), Simbabwe, Galápagos Islands, Missouri, Mosambik, Myanmar, Nebraska, Niederlande, Nevada, New Jersey, New Mexico, New South Wales, New York, New Zealand North, New Zealand South, Niue, Norfolk Is., North Carolina, Northern Provinces, Norwegen, Ohio, Ontario, Oregon, Paraguay, Pennsylvania, Polen, Puerto Rico, Queensland, Québec, Rhode I., Rodrigues, Réunion, Society Is., Somalia, South Australia, South Carolina, South European Russi, St.Helena, Sudan, Tansania, Tasmania, Tennessee, Texas, Thailand, Ukraine, Uruguay, Utah, Victoria, Vietnam, Virginia, Washington, West Virginia, Western Australia, Windward Is., Wisconsin, Bogotá, Alberta, Amsterdam-St.Paul Is, Argentina Northeast, Argentina Northwest, Argentina South, Arizona, Assam, Österreich, Bahamas, Bangladesch, Bermuda, Brazil Southeast, Brazil South, British Columbia, California, Kamerun, Cape Provinces, Central European Rus, Chile Central, Chile North, Chile South, China North-Central, China South-Central, China Southeast, Connecticut, Costa Rica, Czechoslovakia, Delaware, Dschibuti, Dominikanische Republik, East Himalaya, Finnland, Florida, Georgia, Vereinigtes Königreich, Gulf of Guinea Is., Hainan, Haiti, Hawaii, Ungarn, Illinois, Inner Mongolia, Iowa, Jamaika, Jawa, Juan Fernández Is., Kansas, Kasachstan, Kentucky, Korea, Krym, KwaZulu-Natal, Leeward Is., Lesotho, Louisiana, Maine, Marianas, Maryland, Massachusetts, Mauritius, Mexico Northwest, Michigan, Mississippi, Portugal (Corvo Island)
Weitere
Brasilien, Kanada (Alberta), Kanada (Newfoundland), Chile (Biobío Region), Kolumbien (Antioquia, Boyacá, Cauca, Cundinamarca, Huila), Dänemark, Norwegen, Slowakei, Ukraine, Vereinigte Staaten (conterminous 48 United States), Vereinigte Staaten (Vermont-US), Vereinigte Staaten (Hawaii)
Usbekistan, Eritrea, Äthiopien, Kriti
Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet des Fenchels umfasst Südeuropa, Nordafrika, Madeira, die Ukraine, Georgien, Pakistan und Westasien. In Großbritannien, auf den Azoren, Kapverden, in Südafrika, in Australien, Neuseeland, Hawaii, Mikronesien, in Mittel- und Südamerika ist er ein Neophyt. Auf den Kanarischen Inseln ist die Ursprünglichkeit zweifelhaft. Er gedeiht am besten auf mäßig trockenen, nährstoff- und basenreichen, milden bis mäßig sauren Lehm- oder Lößböden in wintermild-humider Klimalage. Man findet ihn in Gesellschaften der Verbände Sisymbrion, Onopordion oder der Ordnung Brometalia. Die ökologischen Zeigerwerte nach Landolt et al. 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 2+ (frisch), Lichtzahl L = 4 (hell), Reaktionszahl R = 4 (neutral bis basisch), Temperaturzahl T = 5 (sehr warm-kollin), Nährstoffzahl N = 3 (mäßig nährstoffarm bis mäßig nährstoffreich), Kontinentalitätszahl K = 3 (subozeanisch bis subkontinental), Salztoleranz = 1 (tolerant).
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gemäßigtes Asien (WGSRPD:3)